菜農從田間剛采摘回來的果蔬其實還是有生命的,瓜果蔬菜有生命便會產生呼吸熱,大量的果蔬堆積導致產生熱量使其腐爛變質。這時就需要使用
果蔬快速冷卻機進行冷卻。
本設備是通過真空原理,將真空箱內的果蔬熱量快速揮發掉降到≤5度使果蔬達到休眠狀態。(果蔬降到一定的溫度后會進入休眠狀態不會產生呼吸熱)它操作方便,只需要用叉車將托盤上采摘的蔬菜推進真空箱內,然后通過PLC控制屏設定冷卻的溫度,葉菜類≤25分鐘,瓜果類≤50分鐘即可降到低溫。

下面要為大家介紹的是果蔬快速冷卻機的維護保養方法:
1、例行保養以清潔、潤滑、檢查和緊固為重心,在機器工作中及工作后都要按要求進行例行保養。
2、一級保養是在例行保養的基礎上進行的,重點工作內容是潤滑、緊固并檢查各有關部位及其清潔工作。
3、二級保養以檢查、調整為重點。具體要檢查機械構件、傳動構件、電氣構件。
4、三級保養重點是檢測、調整、排除故障隱患及平衡各部件的磨損程度。要對影響設備使用性能的部位及有故障征兆的部位進行診斷檢測和狀態性檢查,進而完成必要的更換、調整及故障排除等工作。
5、換季保養是指包裝設備每年入夏和入冬前應重點對輸送系統、空壓系統(檢查空氣壓縮機的潤滑及密封)、和控制系統等構件的檢測和修復。
6、停用保養是指在包裝設備因季節因素或產品需求因素等需要停用一段時間時,應做好清潔、整容、配套、防潮、防腐等工作。
希望上述內容能夠幫助大家更好的了解本冷卻機。